四年级下册的学期，对我来说是一个充满新奇和挑战的学期，在这个学期里，我不仅学到了许多课本上的知识，还学会了一项重要的生活技能——做饭，这不仅仅是因为妈妈工作越来越忙，经常加班到很晚，更是因为我内心深处对独立生活的向往和渴望。
记得那是一个周末的早晨，阳光透过窗帘洒在我的小床上，我懒洋洋地睁开眼睛，发现家里静悄悄的，起床后，我转了一圈，发现妈妈居然还没起床，厨房里也是冷冷清清的，我心想，妈妈平时那么辛苦，今天不如我来为她做一次早餐吧！我下定决心，要亲手做一顿美味的早餐。
我首先想到的是煎鸡蛋和煮牛奶，这是妈妈经常给我做的早餐，简单又营养，我先从冰箱里拿出两个鸡蛋和一瓶牛奶，然后小心翼翼地打开煤气灶，这是我第一次使用煤气灶，心里既紧张又兴奋，我学着妈妈的样子，先打开煤气灶的开关，蓝色的火苗“噌”地一下冒了出来，吓得我不由自主地往后退了一步，不过，很快我就镇定下来，拿起锅铲，在锅里倒了一点油。
油热后，我拿起一个鸡蛋，在锅边轻轻一敲，蛋壳裂开了一道缝，我顺着裂缝把鸡蛋掰开，蛋清和蛋黄“哧溜”一下滑进了锅里，看着鸡蛋在锅里慢慢凝固，我拿起锅铲，轻轻地翻动，不一会儿，一个金黄色的煎鸡蛋就做好了，我兴奋地把它盛到盘子里，接着又煎了第二个。
接下来是煮牛奶，我把牛奶倒进锅里，打开小火，不一会儿，牛奶就咕嘟咕嘟地冒起了泡，我关掉煤气灶，把牛奶倒进杯子里，端到餐桌上，这时，妈妈也起床了，她看到桌上的早餐，惊讶地瞪大了眼睛，然后露出了欣慰的笑容。
“这是你做的吗？”妈妈问我。
我点点头，自豪地说：“是的，妈妈，这是我亲手为你做的早餐！”
妈妈尝了一口煎鸡蛋，又喝了一口牛奶，然后竖起大拇指，夸赞道：“真好吃！儿子，你长大了，学会做饭了！”
听到妈妈的夸赞，我心里美滋滋的，仿佛吃了蜜一样甜，那一刻，我深深地体会到了劳动带来的快乐和成就感。
从那以后，我便爱上了做饭，每当有空闲时间，我都会缠着妈妈教我做一些简单的菜肴，妈妈也很乐意教我，她耐心地教我切菜、炒菜、炖汤，还告诉我一些做饭的小窍门和注意事项，在妈妈的指导下，我逐渐掌握了做饭的基本技巧，也学会了如何搭配食材，做出营养均衡、色香味俱佳的菜肴。
有一次，学校组织了一次野炊活动，要求同学们自己准备食材和炊具，到郊外去野餐，听到这个消息，我兴奋极了，因为我终于有机会展示自己的厨艺了，我精心挑选了一些食材，准备了锅碗瓢盆和调料，还特意向妈妈请教了一道她最拿手的菜——红烧肉。
野炊那天，阳光明媚，微风拂面，我和同学们一起来到郊外的一片草地上，大家纷纷拿出自己准备的食材和炊具，开始忙碌起来，我负责炒菜，其他同学则负责洗菜、切菜和生火，我们分工合作，忙得不亦乐乎。
终于轮到我上场了，我拿起锅铲，熟练地翻炒着锅里的红烧肉，不一会儿，一股浓郁的香气便弥漫在空气中，同学们纷纷围过来，好奇地看着我炒菜，还不时发出赞叹声，不一会儿，红烧肉就做好了，我把它盛到盘子里，端到大家面前。
大家品尝着我做的红烧肉，纷纷夸赞道：“真好吃！你做的菜比外面餐馆里的还要好吃！”听到大家的夸赞，我心里别提有多高兴了，那一刻，我深深地体会到了劳动带来的快乐和成就感，也更加坚定了我要继续学习做饭的决心。
从那以后，我更加努力地学习做饭，不仅学会了做各种家常菜，还学会了一些复杂的菜肴和点心，每当家里来客人时，我都会主动请缨，为客人准备一桌丰盛的饭菜，客人们品尝着我做的饭菜，都赞不绝口，夸我是个能干的孩子。
通过学做饭，我不仅掌握了一项重要的生活技能，还学会了如何搭配食材、掌握火候和调味技巧，更重要的是，我学会了如何用心去做一件事，如何享受劳动带来的快乐和成就感，每当看到家人和朋友们品尝着我做的饭菜时露出的满意笑容，我都会感到无比的幸福和满足。
学做饭还让我变得更加独立和自信，我不再依赖父母为我准备饭菜，而是能够自己照顾自己，甚至还能为家人和朋友提供帮助，这种独立和自信让我更加勇敢地面对生活中的各种挑战和困难。
学做饭的过程中也遇到过一些困难和挫折，比如有时候火候掌握不好，导致菜肴糊了或者没熟；有时候调味不当，导致菜肴味道过重或者过淡，我并没有因此而气馁或者放弃，而是不断地总结经验教训，不断地改进和提高自己的厨艺。
我已经能够熟练地做出各种美味的菜肴和点心，甚至还能根据家人的口味和喜好进行创新和改良，每当看到家人和朋友们品尝着我做的饭菜时露出的满意笑容和夸赞的话语时，我都会感到无比的自豪和满足。
回顾这段学做饭的经历，我深深地体会到了劳动带来的快乐和成就感，它不仅让我掌握了一项重要的生活技能，还让我变得更加独立和自信，我相信在未来的日子里，我会继续努力学习做饭这门技艺，不断提高自己的厨艺水平，为家人和朋友们带来更多美味和幸福。
四年级下册的这个学期对我来说意义非凡，它不仅让我学到了许多课本上的知识，更让我学会了做饭这项重要的生活技能，这段经历让我更加珍惜和感恩生活中的每一个瞬间和每一次机会，我相信在未来的日子里，我会继续努力学习和成长，成为一个更加优秀和独立的人。
