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奇食记
清晰:
第05期
类型:
历史
美食
主演:
年代:
2021 / 中国大陆 / 王冰,陆子明,姚瑶,黄莎莎
导演:
王冰
陆子明
国家/地区:
中国大陆
时长:
120分钟
语言/字幕:
汉语普通话
年代:
2021
更新时间:
2024-01-07 10:15:40
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条评论,
详细介绍:
<p>该纪录片是国内首部“反美食”的美食纪录片…
<p>该纪录片是国内首部“反美食”的美食纪录片。<br/>人类的文明史,其实就是食物的进化史,在漫长岁月中,赖以生存的“食物”逐渐变成了“美食”,各种烹饪手段也让食材变得美味多滋。但世界之大无奇不有,在美食的地图中,总有不同地区不同风味的传统被沿袭保存至今,而这些经过历史洗礼的“美食”,糅合了传统、地理、人文等因素,成为了当地 人的热衷之物、游子心中“家”的味道,也成为了一座城市的独特记忆。<br/>不过这些传统美食在外乡人眼中,似乎有着另一种符号化的概念:奇葩、可怕、难闻……主创团队以此为灵感,搜寻遍布在中国大江南北的“奇葩”美食,体验当地风土人情,探寻美食与地域、人文之间的关系。</p>
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